88岁阿嬷在处理鱼类时，左手不小心被鱼鳍刺伤，伤口不到一公分，却开始局部红肿热痛，且在几个小时后演变成坏死性筋膜炎，经送医后迅速确诊为「创伤弧菌」感染，经清创、完整抗生素治疗后顺利出院。

处理海鲜食材被刺伤　这些症状恐是创伤弧菌感染

秋节将至，与家人团聚时，可能会以烤肉方式来度过中秋节。虽然目前许多县市中秋节不开放非家人间联欢烤肉，但若与同住家人烤肉时，彰化基督教医学中心急诊暨重症医学部主任林晏任医师提醒，海鲜方面需要特别注意并清洗干净，大部分海鲜都可能会有「创伤弧菌」，若处理海鲜食材不慎被刺伤，也可能会引发「创伤弧菌」感染，其症状若出现发烧、畏寒、患部红肿热痛等症状时，必须尽快就医。

另外，食材要烤熟、生熟食要分开，避免感染各式病毒和细菌而造成腹泻，千万别轻忽。

４大族群感染创伤弧菌　严重恐致命

医师林记贤表示， 健康民众受到感染，偶有呕吐、腹泻、腹痛等症状；但是年老、慢性肝病、肝硬化及免疫力低下的患者，创伤弧菌便容易感染并进入血液中，造成发烧寒颤、手足部水泡及坏死现象，伤口溃烂蔓延，甚至造成败血性休克，死亡率可达百分之五十。

高危险群　６事项须注意

医师提醒，免疫功能低下的患者，包括潜在肝病患者，需特别注意预防创伤弧菌感染：

1、尽量不要吃生牡蛎或其他生贝类。

2、彻底煮熟贝类（牡蛎、蛤、贻贝）

3、不要吃那些在烹饪过程中没有打开的贝类。

4、将牡蛎去壳煮至少3分钟。

5、 避免将煮熟的海鲜和其他食物与生海鲜和生海鲜汁交叉污染。

6、烹饪后应立即食用贝类。

7、避免将裸露的伤口或不完整的皮肤暴露于海水中。

8、处理未加工的贝类时，要穿防护服器具（例如手套）。               

9、去海边游玩应避免赤脚踩踏在有贝壳或岩石中。